Ämne:Skotsk whisky
Ordet Whisky kommer från gaeliska Uisge Beatha som betyder livets vatten.
Troligen kommer whiskyn från Irland till Skottland någon gång på 11-1200
talet.
1494 Den äldsta bevarade skriften om att whisky tillverkas i själva
Skottland är en uppgift från en skotsk skattelängd.
1644 Den första alkohollagsstiftningen införs. Under ca 180 år
ändrades lagstiftningen hit och dit och smugglingen av whisky var ett stort
problem.
1660 Skatten slopades helt.
1689 Skottlands första destilleri Ferintosh grundades.
1690 Alkoholskatten infördes igen men Ferintosh blev skattebefriat fram
till 1784 p.g.a. att dåvarande ägaren varit ute och krigat samtidigt som hans
destilleri brann ner.
1823 Exsis act - lagen som gjorde det tillåtet att destillerierna
tillverkade whisky under vissa förutsättningar.
1824 Lagen trädde i kraft och ett av de första lagliga destillerierna
blev the Glenlivet som drevs av George Smith.
1827 Den amerikanska vinlusen nådde distriktet Cognag och åtta år
senare fanns inte en enda vinstock kvar. Därmed tog whisky drickandet fart på
allvar.
1929 Den stora börskraschen kom och slog ut många destillerier. I
Cambeltown fanns det innan kraschen 32 destillerier, idag finns bara 2 kvar.
1955 För först gången destillerades en svenk whisky i Södertälje.
Skeppets whisky var blended med 45% maltwhisky och resten grain. Tillverkningen
lades ner 1966.
Det är jättesvårt att sammanfatta. Se gärna www.whiskyspot.com för mera
info.
Bo berättade också att han ordnar Whisky provningar för de som är
intresserade.