Veckobrev
35/06
1/9 2006
Presiderande: Monica Mimer
Antal närvarande: 27 varav 5 gäster
Klubbärenden/Info:
Lunchen kommer i fortsättningen
att kosta 80 kr.
| Dagens program | |
| Föredragshållare: Anders Gustafsson | |
Ämne:
Kräftor
Anders Gustafsson har stora egna fiskevatten. Han är
också ordförande i
Sveriges Fiskevattenägareförbund
I sitt fördrag redogjorde han för kräftfiskets utveckling under de senaste
hundra åren.
Kräftpest
I Sverige drabbades de första flodkräftorna av kräftpest 1907. År 1960 var 95%
av alla vatten med flodkräftor smittade. Kräftpest är en svampsjukdom som
orsakas av svampen Aphanomyces
astaci. Efter ett antal introduktionsförsök med
signalkräftor gav Fiskeristyrelsen 1969 klarsignal till utplantering i 60 olika
fiskevatten.
Signalkräftan
Signalkräftan är starkt resistent mot kräftpesten men är samtidigt
bärare av sjukdomen.
Signalkräftan ansågs ha bl.a. följande fördelar:
Anm.: I tumgreppet på de kraftiga klorna har den en tydlig vit fläck, därav namnet signalkräfta. |
 |
I Solgen, som drabbats av kräftpest vid tre
tillfällen, planterade man in 17000 signalkräftsyngel på 1970-talet.
Kräftfisket där nådde en kulmen på 1980-talet, då man även sålde kräftor till andra
fiskevatten.
I en del fiskevatten har signalkräftan minskat kraftigt.
Forskarna är oense om vad det beror på. En falang hävdar att det beror på ett
virus som angriper kräftan, medan en annan grupp forskare anser att det är
frågan om naturliga variationer. Signalkräftan är dock mer klimatkänslig än
flodkräftan.
Kräftan är anpassad till pH-värdet 7.0. Under våren händer det ibland att
pH-värdet sjunker kraftigt. Det kan medföra att rommen, som sitter under
stjärten på honan, lossnar och blir mat åt andra arter i våra sjöar.
Inhemsk produktion
Produktionen i Sverige är lågt räknat 2500 ton/år.
Priset för ett kg
signalkräftor är i Småland 200-225 kr. I Stockholm är priset det dubbla.
Signalkräftan har under senare år ökat kraftigt i Vättern och utgör nu 80% av
fiskevärdet där.
Alf Gunnarsson