Ämne:Övervikt Övervikt
mäts med BMI (Body Mass Index). BMI = Kroppsvikten
/(kroppslängden)2
Vikten mäts i kg och längden i m. Övervikt: BMI>25
Orsaker till övervikt : Mycket med mat, ärftliga faktorer,psykiska faktorer, vissa sjukdomar.
Lars tog sig själv som exempel. Han fick diabetes men med hjälp av att ändra
kost håller han idag sockret på plats. Han berättade att han gick ned ca 17
kg beroende på att han tänker sig för och äter annorlunda mat. Mera mat nu
än innan men rätt mat. Han äter efter tallriksmodellen.
Lars tror att tunntarmen kan påverka vår vikt beroende på hur den ser ut invändigt,
vilken yta den har. Viktökningen beror på hur mycket energi tunntarmen tar upp.
Fett har dubbelt så stort energivärde som kolhydrater.
Några exempel:
Man måste springa 2 mil för att förbruka energin i en mazarin. 1
dl ärtor= 4 salladshuvud
Lars gav oss ettbra
tipspå en god kokbok "Mat för
liv och lust."
Föredraget var mycket intressant. Det passar perfekt efter att man
har ätit en massa mat vid jul.